日本のみかんの代表といえば温州みかん、その温州みかんを極上の芸術的な味に仕上げる、それがマルチ栽培技術です。

農地の表面を水を通さず空気を通す素材で覆いまして甘いみかんの育つ最高の環境を保ちます、白いシートですので照り返しの日光もみかんの葉にたくさん注がれます。さらにここ愛媛県の中島は島ですので豊富な海水のミネラル成分がみかんの味を高めてくれます。また農地の表面を覆いますので雑草も発生しません。

糖度は１2～１3度の極甘、こだわりの有機肥料を使用しさらに木に成らせて完熟させますので深いコクがあります、しかもみかんの中の皮が非常に薄く食べやすい、まさにとろける食感「温州みかんの芸術品」です、これほどの良い 条件がそろった温州みかんは他にありません。

出荷時期は１２月～１月中旬頃までです。