味がよく、豊かな食感と果汁があり皮が剥きやすく、食べやすい、種がなく袋ごと食べられる、しつこくない甘さ、深みのある.芳香柑橘らしい酸味があります。
せとか
みかん専科 土井果樹園 　〒791-4507 愛媛県 松山市 熊田 44-2 　FAX・TEL 089-997-0124　 園主：土井 進
せとか は 清美タンゴール・アンコールにマーコットを交配して誕生しました、アンコールとマーコット、この２種は生産量も少ない幻の柑橘と言われています。